Considerado um dos mais populares suplementos para quem pratica atividades físicas, o whey protein é conhecido por sua alta concentração proteica e pelos inúmeros benefícios que pode trazer ao corpo.
Ao consumi-lo, é preciso compreender qual a quantidade ideal de ingestão ao dia, os riscos do consumo excessivo, assim como, se realmente auxilia na perda de gordura e fortalecimento muscular.
Pensando nisso, o presente artigo tem o objetivo de trabalhar tais questões, informando tudo o que precisa saber, a fim de obter os melhores resultados com o produto.
Você entenderá desde seu conceito básico, passando pelas diversas funções e os distintos tipos, até chegar às formas de consumo mais interessantes e inovadoras, e outras recomendações importantes. Não deixe de conferir para ficar por dentro de todos os principais detalhes!
O que é Whey Protein?
O whey é um suplemento alimentar derivado do soro do leite, a parte líquida resultante da fabricação do queijo.
Rico em proteínas de alto valor biológico, contém todos os aminoácidos essenciais que o corpo não consegue produzir sozinho, sendo excelente para a reparação muscular, crescimento e manutenção de tecidos saudáveis.
É de rápida absorção pelo organismo, o que o torna ideal ao consumo pós-treino, auxiliando na recuperação dos músculos e no aumento da massa magra, bem como, atendendo a diferentes objetivos de atletas ou amantes do mundo fitness.
Para que serve o whey protein
Tal suplemento serve, primordialmente, como uma fonte concentrada de proteínas, auxiliando, conforme mencionado acima, na recuperação e crescimento dos músculos.
Logo, ele é uma boa opção para atletas e praticantes de atividades físicas que buscam aumentar a massa magra, melhorar a performance em treinos e acelerar a reparação física após exercícios intensos.
Por ser rico em aminoácidos, ele contribui para a manutenção de uma alimentação equilibrada, podendo até mesmo te ajudar na perda de peso, se fizer parte de uma dieta controlada.
Benefícios do Whey Protein
Entre os seus benefícios estão o aumento da massa muscular, rápida recuperação, auxílio na perda de peso, fortalecimento do sistema imunológico e dos ossos.
Tipos de Whey Protein
Neste tópico, serão apresentados os diferentes tipos de whey protein, incluindo o concentrado, isolado e hidrolisado, explicando as particularidades de cada um. Veja abaixo!
Whey Protein Concentrado
O concentrado é a forma mais comum e uma das mais nutritivas do suplemento. Ele passa por um processo menos intenso de filtragem, mantendo maior quantidade de nutrientes naturais do soro do leite, como gorduras e carboidratos, contendo uma boa porcentagem de lactose.
Esse tipo possui entre 70% a 80% de proteínas, fazendo dele uma opção eficaz para o aumento da massa muscular e recuperação pós-treino.
A presença de componentes bioativos também contribui para o fortalecimento do sistema imunológico. E, por ser menos processado, costuma ter custo menor.
Whey Protein Hidrolisado
O hidrolisado é o mais puro e dispõe de rápida absorção. Através de um processo chamado hidrólise, as proteínas são quebradas em fragmentos menores, tornando a sua digestão pelo organismo mais eficiente.
Essa versão é ideal para pessoas com intolerância à lactose ou que procuram a recuperação muscular sem o desconforto digestivo.
Whey Protein Isolado
O isolado é uma versão altamente refinada, caracterizado pela sua alta pureza proteica, que pode chegar a até 90% ou mais.
Este tipo passa por um processo de filtragem intensivo que remove a maior parte da lactose, gorduras e carboidratos, tornando-o uma excelente opção para aqueles que buscam maximizar o ganho de massa magra.
Whey sem lactose
O sem lactose é uma versão especial, desenvolvida especificamente para atender às necessidades de pessoas com intolerância.
Esse tipo passa por processos adicionais de filtragem, a fim de remover esse carboidrato dissacarídeo, mantendo a alta qualidade e pureza das proteínas.
É ideal para quem busca os benefícios do whey, sem os desconfortos gastrointestinais causados pelo quadro ‘alérgico’.
Whey Protein vegano
- Origem das Proteínas: Diferentemente do tradicional, que é derivado do soro do leite, o whey vegano é produzido a partir de fontes vegetais, como arroz, ervilha, soja e até mesmo sementes de abóbora ou girassol;
- Isento de Lactose: Ideal para pessoas com intolerância ou sensibilidade à lactose, já que é completamente livre de ingredientes lácteos;
- Alto Valor Nutricional: Oferece uma alta concentração proteica, rico em outros nutrientes dependentes da fonte vegetal utilizada;
- Digestão e Absorção: Pode ser mais fácil de digerir para certas pessoas, evitando os incômodos desconfortos gastrointestinais;
- Sustentabilidade: É considerado uma opção mais sustentável e ecológica, devido ao menor impacto ambiental demandado na produção;
- Versatilidade: Disponível em diversos sabores e facilmente adicionado a várias receitas, desde smoothies até panquecas, promovendo uma alimentação variada e nutritiva.
Whey Protein All Natural
Já o all natural se destaca por ser uma versão sem aditivos químicos, corantes, aromatizantes ou edulcorantes artificiais.
Ele oferece a pureza das proteínas do soro do leite em sua forma mais naturalizada, mantendo um alto valor nutricional. Ideal para quem busca alimentação saudável e limpa, respeitando o princípio de consumir produtos mais próximos do seu estado original.
Qual escolher?
A escolha do tipo de whey ideal depende de diversos fatores individuais, como objetivos de treino, restrições dietéticas e preferências. Abaixo, seguem algumas dicas para ajudá-lo na seleção:
- Defina seu objetivo: Para ganho de massa muscular, opte pelo concentrado ou isolado, enquanto isso se quer recuperação rápida, aposte no hidrolisado;
- Considere intolerâncias alimentares: Se possui intolerância, o isolado/hidrolisado ou as versões sem lactose são as melhores escolhas;
- Avalie sua dieta: Se você segue uma dieta sem crueldade animal, escolha o vegano, feito de fontes vegetais;
- Priorize a qualidade: Verifique a presença de aditivos e prefira opções com menos ingredientes artificiais, como o all natural, por exemplo;
- Custo-benefício: Analise o preço em relação à qualidade e quantidade de proteínas por dose, considerando também suas demandas diárias de consumo.
Entenda como ajustar a quantidade de Whey Protein diária para obter os melhores resultados no seu treino.
Como tomar Whey Protein?
A ingestão pode ser adaptada conforme sua rotina e metas. Para obtenção de melhores resultados, recomenda-se consumir nos momentos em que seu corpo mais necessita de proteínas, como após o treino, no auxílio à recuperação e crescimento muscular.
Uma dose típica é de 20 a 30 gramas, misturada em água ou leite. Aos que buscam a perda de peso ou manutenção, tomar o suplemento como substituto de uma refeição menor ou lanche é bastante eficaz.
É importante também integrar a uma alimentação balanceada e não o utilizar como única fonte proteica. Ajustes são importantes, conforme recomendação de um nutricionista.
Whey Protein com Leite
Você pode apostar em preparos como:
Smoothie de banana e manteiga de amendoim
- Misture 1 dose de whey sabor baunilha com 200ml de leite (desnatado ou vegetal);
- Acrescente 1 banana madura e 1 colher de sopa de manteiga de amendoim;
- Bata tudo no liquidificador até ficar homogêneo.
Café proteico:
- Prepare 1 xícara de café forte;
- No liquidificador, misture o café com 200ml de leite e 1 dose de whey sabor chocolate;
- Bata até a mistura ficar espumosa, servindo em seguida.
Shake de morango:
- Lave e corte 100g de morangos frescos;
- No liquidificador, adicione-os, acrescentando 200ml de leite e 1 dose de whey sabor morango;
- Bata até obter uma consistência cremosa e uniforme.
Estas receitas não apenas são deliciosas, mas também combinam os benefícios da suplementação com os nutrientes do leite.
Whey Protein com Água
Algumas ideias de preparos, incluem:
Shake Tropical de Whey:
- Use 1 scoop de whey sabor baunilha;
- Misture com 200ml de água gelada;
- Adicione pedaços de manga e abacaxi;
- Bata tudo no liquidificador para um sabor tropical refrescante.
Bebida Energética de Whey com Café:
- Dissolva 1 scoop de whey sabor chocolate em 200ml de água;
- Acrescente 1 xícara de café gelado;
- Misture bem para um impulso de energia pela manhã ou pré-treino.
Smoothie Verde Proteico:
- Combine 1 scoop de whey de sabor neutro ou baunilha com 200ml de água;
- Adicione espinafre, couve e meio abacate para gorduras saudáveis;
- Bata até ficar homogêneo para um shake cheio de nutrientes.
Água de Coco com Whey:
- Misture 1 scoop de whey sabor limão em 200ml de água de coco;
- Tome para hidratação e recuperação após o treino.
Saiba quanto Whey Protein consumir diariamente, especialmente no pós-treino, para otimizar seus ganhos musculares.
Qual a diferença entre tomar whey com água e com leite?
A principal diferença entre tomar com água ou leite está na absorção, e no valor calórico. Ao ser misturado com água, ele é absorvido mais rapidamente pelo organismo, tornando-se interessante ao consumo pós-treino, quando o corpo necessita de uma rápida reposição proteica. Ainda assim, você pode variar os horários.
Ademais, essa mistura é menos calórica, beneficiando quem busca emagrecimento ou manutenção do peso.
Por outro lado, tomar whey com leite adiciona proteínas extras e nutrientes já presentes na bebida, como o cálcio.
Contudo, isso também implica um aumento no tempo de digestão e no valor calórico da mistura, podendo ser mais adequado para quem deseja ganho de massa muscular.
Quem pode e quem não pode tomar
Como visto nos tópicos acima, esse é um suplemento popular entre atletas e praticantes de exercícios físicos, por seus inúmeros benefícios.
No entanto, ele não é adequado para todos. Pessoas com intolerância ou alergia à lactose e à proteína do leite devem evitar o tipo convencional, optando por versões isoladas ou alternativas vegetais.
Enquanto isso, indivíduos com doença renal ou hepática também devem consultar um médico antes de consumi-lo, pois o excesso de proteínas pode sobrecarregar esses órgãos.
Grávidas e lactantes devem buscar orientação, garantindo a segurança tanto para elas quanto ao bebê.
Por outro lado, aqueles que buscam melhoria na composição corporal e suporte no treinamento de força podem tomar sem medo, sempre intercalando com uma dieta balanceada e sob recomendação de nutricionistas.
Tem que tomar whey todos os dias?
A necessidade de consumir whey protein diariamente depende dos seus objetivos fitness. Se você está engajado em treinos regulares de alta intensidade ou procurando aumentar a massa muscular, a ingestão diária te ajudará a alcançar suas metas.
Contudo, é sempre importante mencionar a relevância de não depender exclusivamente dele, unindo-o a uma alimentação completa e saudável.
Para aqueles que treinam com menos frequência ou têm propósitos diferentes, é possível tomar espaçadamente.
Basicamente, é preciso ouvir seu corpo e ajustar a suplementação, além, claro, de consultar um profissional de nutrição para orientação personalizada, já que este é responsável exatamente por definir questões de tal âmbito.
Pode tomar whey protein com banana?
Tomar whey com banana não apenas é possível, como também pode ser bastante vantajoso. A combinação oferece um excelente equilíbrio de proteínas e carboidratos, ideal para recuperação muscular e energia.
Essa fruta, rica em potássio, ajuda na prevenção de cãibras, enquanto o suplemento fornece os nutrientes capazes de aumentar seu desempenho.
Quantas doses de whey protein devo tomar por dia?
A quantidade que se deve consumir diariamente varia conforme objetivos pessoais, dieta, peso e intensidade do treino.
Geralmente, recomenda-se 1 a 2 doses por dia, sendo uma delas após os exercícios físicos para auxiliar na reparação das fibras.
Ainda assim, consultar um nutricionista é essencial para ajustar a quantidade exata às suas demandas corporais específicas, garantindo que a ingestão esteja alinhada à saúde, fitness e bem-estar geral.
Existe uma quantidade padrão de suplemento para todos?
Não, não existe uma dose única que seja ideal para todos. A quantidade recomendada varia conforme diversos fatores, como idade, sexo, nível de intensidade da atividade praticada e condição de saúde individual.
Você pode utilizar a dose recomendada na embalagem, mas o indicado é consultar um especialista, que seja capaz de fazer exames, a fim de identificar o que é o melhor de acordo com a sua realidade.
Cálculo de necessidade proteica
O cálculo da necessidade proteica é uma maneira de determinar a quantidade de proteínas que um indivíduo precisa ingerir diariamente, a fim de atender às demandas do corpo, considerando seu estilo de vida e propósitos de saúde.
Ele geralmente toma como base o peso e o nível de intensidade do treino. Por exemplo, um adulto sedentário pode precisar de 0.8 gramas de proteína por quilograma de peso corporal por dia, enquanto atletas e pessoas que praticam exercícios chegam a necessitar de 1.2 a 2.0 gramas por quilo.
Profissionais utilizam essas diretrizes para recomendar dietas personalizadas, garantindo a ingestão adequada.
Qual o perigo do consumo excessivo
- Sobrecarga renal: Consumir em excesso pode levar a uma sobrecarga dos rins, pois eles têm que filtrar as proteínas adicionais que não são utilizadas pelo corpo;
- Desbalanço Nutricional: O desequilíbrio nutricional ocorre, já que o organismo acaba substituindo outros nutrientes provenientes de uma dieta equilibrada;
- Problemas Digestivos: Problemas como inchaço, gases e diarreia acontecem devido à quantidade de lactose presente em algumas fórmulas;
- Aumento de Peso: Contra a crença popular, o excesso leva ao aumento de peso, uma vez que as proteínas excedentes são convertidas em gordura;
- Risco de Doenças Cardíacas: Altas doses podem levar a formação de gorduras saturadas e colesterol, elevando o risco de doenças cardíacas em indivíduos predispostos;
- Desregulação Hormonal: Compromete o equilíbrio hormonal, especialmente se houver aditivos e hormônios na composição.
Quem tem diabetes pode tomar whey?
Pessoas com diabetes podem sim incorporar whey protein em suas dietas, desde que haja um controle rigoroso.
Devido às suas propriedades de rápida absorção, ele ajuda na regulação dos níveis de açúcar no sangue, especialmente quando consumido após exercícios físicos.
No entanto, é crucial escolher versões que sejam baixas em carboidratos e açúcares, para evitar picos de glicemia.
Ademais, a ingestão deve ser cuidadosamente balanceada dentro de um plano alimentar estruturado e monitorada por um profissional de saúde, a fim de assegurar que a quantidade consumida seja apropriada aos objetivos glicêmicos do indivíduo. Portanto, mesmo com os benefícios, o consumo por diabéticos exige supervisão e moderação.
Dá para aumentar os músculos só tomando whey?
Aumentar a massa muscular requer mais do que apenas a ingestão de suplementação proteica. Embora este produto forneça os aminoácidos essenciais para a recuperação e crescimento dos músculos, ele por si só não é suficiente para gerar hipertrofia.
Afinal, o crescimento e a definição dependem de um conjunto de fatores, entre os quais o mais importante é a realização de atividades físicas que estimulem as fibras musculares, principalmente através de exercícios de resistência.
Quesitos como uma dieta equilibrada, que inclui variedade de nutrientes além das proteínas, e um descanso adequado são indispensáveis para otimizar os resultados dos treinos, e promover esse aumento.
Logo, o whey é mais eficaz quando integrado a um plano de treinamento e nutrição adequados, funcionando como um complemento à alimentação e não como a solução única.
Quais os melhores whey? O que é importante observar na hora de comprar
Na escolha dos melhores, é fundamental considerar alguns aspectos para assegurar que você esteja adquirindo um produto de qualidade, que atenda às suas demandas nutricionais e metas pessoais, sendo eles:
- Tipo: Verifique se é concentrado, isolado ou hidrolisado. Veja também se vale a pena optar pelo vegano, sem lactose ou natural;
- Composição Nutricional: Observe a quantidade de proteínas por dose, bem como a presença de carboidratos, gorduras e açúcares. Prefira aqueles com maior teor proteico e menos aditivos;
- Aminoácidos Essenciais: Confira se contém uma boa quantidade de BCAAs (aminoácidos de cadeia ramificada), importantes para a construção e recuperação;
- Origem: Dê preferência a produtos que especifiquem a origem da proteína, assegurando a qualidade e a pureza do suplemento;
- Ausência de Aditivos Artificiais: Procure por um livre de corantes, aromatizantes e adoçantes artificiais, que podem ser prejudiciais à saúde a longo prazo;
- Opiniões e Avaliações: Pesquise avaliações de outros consumidores e especialistas na área para verificar a reputação da marca.
É possível fazer receitas gostosas?
Sim, é totalmente possível criar receitas saborosas, desde smoothies gelados e cremosos, até panquecas proteicas e muffins, o whey pode ser um ingrediente versátil na cozinha.
Aos amantes de doces, há a possibilidade de preparar sobremesas saudáveis, como mousses, pudins e barrinhas caseiras.
O importante é escolher o sabor que melhor combine com os preparos, seja ele neutro, de baunilha, chocolate, morango, cookies and cream, maracujá, amendoim, doce de leite, cacau ou qualquer outro disponível no mercado.
Além de nutritivas, tais refeições possibilitam manter uma alimentação equilibrada, ajudando a atingir seus objetivos fitness sem abrir mão do prazer de comer bem.
Perguntas frequentes
Neste tópico, as perguntas mais frequentes sobre whey protein serão respondidas, esclarecendo dúvidas comuns relacionadas à sua ingestão, tempo de resultados, melhores horários para consumir e mais. Acompanhe a seguir!
É saudável tomar Whey Protein?
Tomar whey é considerado saudável para a maioria das pessoas, desde que integrado a uma alimentação balanceada e a um estilo de vida ativo.
Como fonte rica em proteínas de alta qualidade, auxilia na recuperação e no crescimento muscular, além da contribuição para a saciedade.
Entretanto, é essencial consultar um médico ou nutricionista, a fim de determinar a quantidade adequada às necessidades individuais, evitando efeitos adversos associados ao consumo excessivo.
Quanto tempo leva para o Whey Protein dar resultado?
O tempo necessário para observar os resultados do consumo varia de pessoa para pessoa, dependendo de diversos fatores como frequência e intensidade dos treinos, plano alimentar adotado e metabolismo.
Geralmente, pode-se notar uma melhora na reparação dos músculos e ganhos de massa entre 2 a 3 semanas após o início do uso consistente, acompanhado de exercícios regulares.
Whey Protein engorda?
O whey protein leva ao aumento de peso em circunstâncias como:
- Consumo Excessivo: A ingestão além das demandas individuais diárias resulta em excesso calórico, o que pode acabar engordando;
- Escolha do Tipo Errado: Produtos com altos níveis de carboidratos e gorduras adicionados também aumentam o valor calórico da suplementação, favorecendo o acúmulo de gordura;
- Falta de Atividade Física: Sem o estímulo adequado dos músculos através do exercício, o excesso de proteínas não utilizado para a reparação ou crescimento, acaba sendo convertido em lipídios;
- Uso sem Planejamento Nutricional: Integrar na dieta sem ajustar outras fontes calóricas pode resultar em um balanço energético positivo, ou seja, mais calorias consumidas do que gastas;
- Desidratação: A falta de hidratação adequada interfere no processamento dos nutrientes, aumentando peso corporal.
Qual o melhor horário para tomar Whey Protein?
Os melhores horários para tomar são:
- Pós-treino: Consumir após os exercícios auxilia na reparação e no crescimento dos músculos, devido à sua rápida absorção;
- Ao acordar: Ingerir pela manhã ajuda a quebrar o jejum noturno, fornecendo proteínas essenciais para o corpo começar o dia, já estimulando o metabolismo;
- Antes do treino: Com a ingestão cerca de 30 minutos antes de iniciar a atividade física, o suplemento protege os músculos contra o catabolismo e dá suporte a um desempenho melhor;
- Entre as refeições: Entre as principais refeições, o consumo auxilia na síntese proteica e saciedade, o que evita lanches desnecessários;
- Antes de dormir: Optar por tomar antes de ir para a cama, um tipo que tenha absorção mais lenta, com caseína na fórmula, por exemplo, pode fornecer uma liberação proteica gradual durante a noite.
Pós-treino e o catabolismo
Após o treino, o corpo entra em um estado catabólico, onde há a degradação do tecido muscular para reparo e recuperação.
Neste momento, a ingestão de whey protein é crucial, pois oferece uma fonte rápida de proteínas de alta qualidade que ajudam a interromper o catabolismo, iniciando o processo anabólico de reconstrução de fibras.
Em outras palavras, ele fornece todos os aminoácidos essenciais necessários para a síntese proteica, auxiliando na recuperação da musculatura danificada durante o exercício.
Isso não apenas acelera o processo de renovação, mas também potencializa o ganho de massa magra, tornando o consumo pós-treino vital à otimização dos resultados.
Descanso e anabolismo
O descanso é fundamental para o processo anabólico, momento em que o corpo se recupera e constrói músculos mais fortes.
Durante o sono, ocorre o pico de liberação do hormônio do crescimento, que também atua nessa recuperação.
A ingestão antes de dormir, especialmente de produtos que possuem absorção lenta, com caseína na fórmula, maximiza este processo.
Ele fornece uma fonte constante de aminoácidos para o corpo ao longo da noite, alimentando a musculatura e auxiliando na síntese proteica durante o repouso.
Isso estabelece um ambiente favorável ao anabolismo, permitindo uma reposição eficiente e o desenvolvimento.
Portanto, combinar descanso adequado com a ingestão estratégica de whey contribui significativamente para aproveitar ao máximo suas vantagens.
Existem outros momentos do dia em que é interessante tomar whey protein?
Além dos momentos já mencionados, existem outros períodos do dia em que a ingestão de whey pode ser benéfica, sendo eles:
- Ao sentir fome no meio da tarde: Uma dose no meio da tarde é ótima maneira de saciar a fome e manter a dieta nos trilhos, evitando escolhas alimentares impulsivas e menos saudáveis;
- Como parte de uma refeição rica em proteínas: Adicionar a smoothies ou receitas aumenta o conteúdo proteico do alimento, tornando-o mais satisfatório e nutritivo;
- Após uma reunião ou compromisso que impediu uma refeição regular: Quando refeições completas não são possíveis, ele oferece uma rápida e conveniente fonte de nutrição de alta qualidade;
- Antes de períodos longos sem alimentação: Consumir antes de viagens longas ou durante períodos de jejum, te ajuda a manter o metabolismo ativo e prevenir a degradação muscular.
CONCLUSÃO
Em conclusão, a proteína do soro do leite destaca-se como uma opção nutricional de excelência, para aqueles que desejam melhorar a sua saúde geral e alcançar objetivos específicos no âmbito fitness.
Entre os principais benefícios oferecidos, destacam-se o crescimento e reparação muscular, o que é crucial para atletas, praticantes de musculação e qualquer pessoa envolvida em atividades físicas regulares.
Ademais, contribui significativamente para a perda de peso, ao promover a sensação de saciedade, reduzindo assim a ingestão calórica ao longo do dia. Outro aspecto notável é a melhoria da função imunológica, fortalecendo o sistema de defesa do organismo contra diversas doenças.
Ao escolher a dose e o tipo ideal, é importante considerar seus objetivos pessoais, além das preferências de sabor e consistência!
